Responsable de restaurant H/F
Paris, 75018
CDI
26/09/2026
15€- 17€
Description
Pokawa Paris 18EME
Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !
Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.
En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 adresses en France et à l’international.
Et si tu rejoignais l’aventure ? On recherche des talents prêts à s’investir dans une équipe dynamique, motivée par l’amour des bons produits et la satisfaction des clients.
Le poste
Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant pour piloter notre restaurant Pokawa du 18ème ( 48 rue Custine 75018 ).
Tu es un(e) leader de terrain. Tu aimes les équipes engagées, le service rapide et la qualité irréprochable. Tu sais gérer la pression du rush et garder le sourire. Ici, on avance vite, mais on avance bien.
Avantages
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
Missions
Tes missions
Manager, former et motiver l’équipe au quotidien
Garantir une expérience client fluide et chaleureuse
Assurer le respect des standards qualité et hygiène
Piloter les stocks, les commandes et la gestion des pertes
Optimiser le chiffre d’affaires et les indicateurs de performance
Être exemplaire sur le terrain pendant les services
Tu es responsable des résultats. Tu prends des décisions. Tu fais progresser ton équipe.
Profil
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration rapide
Première expérience réussie en management d’équipe
Leadership naturel et sens des responsabilités
Organisé(e), réactif(ve), orienté(e) résultats
À l’aise avec les chiffres et les outils de gestion
Si tu veux construire, structurer et performer, on veut te rencontrer.
Ce que nous offrons
CDI – Temps plein 39h/semaine
Rémunération attractive selon profil
Formation aux standards Pokawa
Évolution possible au sein du réseau
Environnement dynamique, jeune et ambitieux
Candidature
Envoie ton CV et quelques lignes sur ta vision du management en restauration