IFH - Commis de Salle en Alternance en H/F

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Participer à la mise en place de la salle avant le service

• Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience

• Assister l'équipe dans le service des plats et des boissons

• Participer au débarrassage et au redressage des tables

• Veiller à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène

Profil

• Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle

• Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)

• Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe

• Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable

La formation

Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.

Conditions

• Type de contrat : contrat d'alternance

• Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours

• Localisation : Le Faubourg, 10 bis Boulevard d'Ormesson, 95880 Enghien-les-Bains

• Date de début : 29 septembre 2026

• Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation

Pourquoi rejoindre Le Faubourg ?

• Intégrer une brasserie française située au cœur d'Enghien-les-Bains

• Développer vos compétences en service et en relation client

• Découvrir le fonctionnement d'un établissement proposant une activité de restauration et de bar

• Évoluer dans un environnement professionnel et formateur

• Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH

Candidature

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe du Faubourg.